一個天才的平凡人生 - 第35章
可大可小
「爸，真的有一點感覺了？媽！快進來，爸的腿有感覺了！」李潔聽了馬上叫李母進來。
李母聽到急忙跑了進來：「真的？保華，是不是真的？」
「是的，剛才有點麻麻的感覺，但現在又沒有了。」李保華道。
「有感覺就好，十幾年了，終於有希望了。」李母說着竟然流淚了。
朱司其看到他們一家子這麼高興，也為自己能給別人解除痛苦而高興。
「伯父，你這個病還得用針炙，希望還有是的，今天東西我沒有帶來，明天我再給你來用針灸吧，相信效果會很好的。」朱司其道。
「太謝謝你了，小伙子，你又給了我站起來的希望。」李父道。
「快別這麼說，我和李潔是同事，這也是應該的，今天晚上很晚了，我就先走了。」朱司其道。
「好，李潔，快送送小朱。」李母道。
兩人出了門，往樓下走去。
「今天晚上真是太謝謝你了。」李潔道。
「不用啦，只要你以後幫我把飯店管理好，使我天天能賺錢就可以了。」朱司其開玩笑道。
「這個你放心，我會盡全力的。」李潔道。
「對了，你爸的病不適宜再用藥，他的身體很衰弱，我看用食療法吧，明天我給你幾個食譜，你照着做給他吃就行了，比吃藥還便宜，而且效果還要好。」朱司其道。
「你還會用藥膳！真不知道你還會什麼？對了，如果你開飯店藥膳也可以引入到飯店裡來，到時也是一個亮點。」李潔果然是專業人士，馬上想到可以在飯店裡推廣。
「對啊，我怎麼沒想到！」朱司其道。
第二天朱司其特意請了一天假，在和李潔會合後一起去了正宗川菜館。
黃老闆看到朱司其今天又來了，馬上迎了上來。
「小兄弟，今天怎麼有空來我這裡來，現在還沒到吃飯時間，是不是有什麼事？」
「黃老闆，今天我來是和你談你飯店的事，我特意帶了位朋友過來。」說着指了指李潔。
「那好，到包廂時去談吧。」
「黃老闆，其實昨天我聽到你說的情況，就有意把你這家飯店盤下來，只是沒有人也管理才沒有跟你講，今天我帶來的這位是專門從事飯店管理的，她願意幫我管理我今天才來和你談這事的。」朱司其道。
「不知道你願意出多少錢？」黃老闆其實也很高興，朱司其的為人他昨天也知道，就算盤下來對下面的人也會很好的，價格就算低點也沒事，把店交給他自己也放心，黃老闆心裡想。
「三十萬！」朱司其道。
「三十萬！小兄弟，你也知道我昨天告訴你了，我只要二十五萬就可以了，你如果真要我還可以少點的。」黃老闆很驚訝。
「不了，就三十萬，黃老闆你已經在虧本了，而且這裡剛開業不到一個月，可以說基本是新的，而且所有的人和東西你都給我準備好了，我一進來就可以直接營業，三十萬很合理的，不能叫你吃虧了不是。」朱司其道。
「真不知道怎麼說啊，小兄弟你夠意思！那我也不客氣了，什麼時候辦這個事？」黃老闆聽到可以全部拿回成本，甚至還有點賺，心裡當然高興了。
「如果可以今天就可以寫合同，明天把錢全部給你，如何？」朱司其道。
「沒問題！」黃老闆道。
「但有件事我還想和你說一下，就是我盤下這間店的事你不要和其它人講了，因為你也知道王宇是我的同學他也在這裡做事，我怕他到時也有想法，另外反正我這裡不會經常來，日常管理都是這位李潔，叫她出面全權負責還好些。」朱司其道。
「那好吧，按你的意思辦。」黃老闆雖然心裡奇怪，這年頭還有不願意當老闆的，但人家能拿三十萬出來，他也不好多說。
「這是我草擬的轉讓書還有相關合同，你看一下，如果可以的話我就去打印出來，明天付錢後就可以簽字了。」朱司其道。
朱司其這段時間一直在看商業相關的法律書籍，對於書份合同還不是手到擒來，條理分明、合乎法律、毫無漏洞。
其實黃老闆也看不出所以然來，只是覺得很多語句好像都很煩瑣，每一處小地方都提到了，看着厚厚的十幾頁紙，就轉個店子，有必要這麼麻煩嗎？黃老闆心裡想。
黃老闆大致瀏覽了一下覺得沒什麼問題就遞還給朱司其了。
「就按你說的來辦吧。」
「那好，我等會就去打印三份出來，我找了一家律師事務所，明天我們就在那裡簽字吧，這樣就真正具有法律效力了，大家以後都可以避免麻煩。」朱司其道。
「這還得上律師事務所，看來朱兄弟你真是很謹慎。」黃老闆笑道。其實有律師出面他更加放心了。
「那就這樣說定了，我先走了。」朱司其說完就離開了飯店。
出來後朱司其遞給李潔二張紙，一張是給李父準備的食療食譜，另一張卻是為以後飯店準備的，有幾大類，分別為保健、美容、減肥。每類下都有十來個食譜。
又拿出三千塊錢交給李潔。
「從今天起你就正式上班了，這是你第一個月的工資你先拿着用，資金到月底再說。」朱司其知道她家裡情況緊，很細心地先把第一個月工資發給她。
「謝謝！」李潔也沒客氣，她最近確實很要錢用，快過年了，家裡經常還什麼年貨都沒準備。
「那你什麼時候去給我爸針灸？」李潔問。
「下午吧，我先去把合同打印出來。」朱司其揚了揚手中的一疊紙。
「那好吧，我也去西湖酒家把事情交代一下，下午我在家等你。」李潔道。
兩人分開後朱司其就先來到一家打字複印店，把合同打印了三份，又去證券公司把自己的股票拋掉三十萬的份額，只等明天錢到了自己的帳上就可以辦事了。
下午到李潔家時，她已經在家等朱司其了，看來她辭職的事很順利。一進去朱司其就聞到了一股藥味，知道是李潔按自己給的食譜在為李父做藥膳。
「伯父，您好！」朱司其先去跟李父問好。
「小朱，你來了，快坐。」李保華道。
「沒事，今天我把針帶來了，要不我們先開始吧。」朱司其道。
「好。」說着李保華把身上蓋的棉被拉開，準備坐起來。
「您躺着就行了！」朱司其連忙道。
拿出自己的針，在他的幾個腿部穴位上插了下去，隨着針的進入也輸入了幾股小的真氣，神經壓迫不能很急的，如果一下子就解壓神經有可能很而受不了，到時會受到更大的損傷。
半個小時後，朱司其把針拔出來，用手給他在腿部按摩。
「伯父，現在您腿有沒有感覺？」朱司其道。
「有，比昨天要強烈得多，我甚至可以感覺到你的手在我腿上動了。」李保華高興地道。
「這就好，說明效果不錯，再多做幾次，配合食療，您的腿很快就能活動了。」朱司其道。
「真的太感謝你了，小朱。」李母也一直在邊上看着，聽到李保華說有了感覺，十分高興，李保華十幾年不能走動，對於她、對於李保華、對於這個家都是一種折磨。
「不用啦，伯母，今天就到這裡了，我先走了。」
聽到朱司其要走，李母硬不同意，一定要拉着他吃了晚飯才行，朱司其沒法，只能恭敬不如從命了。
菜是家常不小菜，也是杭州的風味，朱司其從末在杭州吃過真正的家庭菜，感覺很好吃。對於李母的手藝也是大感佩服。
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第75章
開飯店
第二天朱司其又只好接着請假，看到鄭經理面色有點不對勁，才接着道下午來公司上班，只請半天，BOSS才同意。
先去證券公司把錢轉到自己的帳戶里，再到銀行把錢取出來就直奔律師事務所了，李潔和黃老闆已經在那裡等他了。
合同簽得很順利，不到半個小時就搞好，朱司其怕黃老闆拿着巨款出意外，和李潔還陪他到銀行把錢存到他自己的卡上。
出來後朱司其對黃老闆道：「黃老闆，現在事情也辦好了，現在李潔可以全權代表我去處理飯店的事，我就不去了。」
又對李潔道：「今天晚上我去你家，順便和你商量一下飯店以後的事。」
說完朱司其就先回公司了。
「走吧，李小姐，我也要回飯店跟大夥說明一下，現在飯店換了老闆，他們還不是很清楚，就讓他們認識一下你這個未來的主管吧。」黃老闆道。他今天把錢拿到手，心情很舒暢，話也多了起來。
「好，但請記得一點不要告訴大家老闆是朱司其，他也跟我講了，你可以直接跟大夥說飯店以後交給我來管理就行了。」李潔道。
「好，這個我知道。」
「大家都把手上的事停一下，到大廳來開會，去個人把廚房裡的廚師們也都叫出來，我有事宣布。」黃老闆道。
等所有人員都來齊了，黃老闆才道：
「各位，本店自開業以來大家一直兢兢業業，但無奈生意卻一落千丈，不得已，今天我已將飯店轉讓給了別人，這位就是來接手飯店的李潔小姐。」
說完一指李潔。
眾人聽到黃老闆要走了，飯店換了老闆，紛紛議論。
「黃老闆，你走了，那我們怎麼辦啊？」一個說出了大家的心思。
「這個你們放心，新來的老闆願意全部聘請你們繼續在這裡做事，我在轉讓時特意提出了這一點，否則我是不會轉讓的，也算我對大家對跟着我一起千里迢迢來杭州的一點回報吧。」黃老闆道。
聽到黃老闆這麼說，大家基本都安靜了下來，只要還能繼續做下去大家倒時無所謂，給誰做不是做！只要能給工錢就行了。
「李小姐，你來講幾句吧。」黃老闆道。
「大家好，我叫李潔，從今天起我就是這家飯店的負責人了，對於你們安排如黃老闆所說，你們都會留下來繼續做事，但大家也知道，這家飯店現在生意並不好，在以後的經營方法和管理上肯定也會有所不同，所以這幾天飯店要停業幾天，當然你們的工資還是照發的。至於什麼時候再開業等我再來通知大家，這段時間只要把飯店的衛生搞好就行了。」李潔道。
大家聽到不要做事還有工資發當然樂意了，有的人正好趁這個機會可以去好好逛逛杭州城，他們有的來了個把月了還沒真正上過街呢。
晚上，朱司其給李保華針灸完後就和李潔一起在外面找了家茶樓，商量着飯店以後如何運營。
「李潔，今天你去了飯店，你有什麼想法沒有？」朱司其道。
「員工只是進行了普通的培訓，如果想提高飯店的檔次還得進行專業訓練才行，至於廚師基本都是川菜廚師，我們接手後肯定得進行整改，我的建議是除了要增加藥膳廚師以後還得增加其它菜系的廚師，另外還有一點，就是服務員的文化程度都不是很高，在他們寫菜單時的字我是基本認不出來，這一點必須要解決，但我還沒有想出什麼好辦法。」李潔道。
朱司其在上次和王宇聊天時就知道那些服務員都是從一些小飯店或臨時從外面直接招進來的，只是進行簡單的培訓後就上崗了。
「服務員的專業訓練就交給你了，至於廚師我想再增加幾名杭州菜廚師就行了，另外我發現他們那裡生意不好的一個主要原因其實就是口味太正宗了，除了真正的四川人，杭州本地人很少能受得了的。」朱司其道。
「這個好辦，把口味調下來就是，如果我們還是以川菜為主，那口味只要偏辣、麻一點就行了，也可以自己把口味調為幾個等級，顧客來吃飯時就可以先問清楚是要口味很重的、還是一般的、還是只要有一點辣味就行了的，只要分成三個等級。」李潔道。
「分級和我的想法也差不多，我以前也有叫黃老闆把口味分等級的想法，另外你說的他們寫的字很潦草，我有個想法，因為我是搞電腦的，我想把菜單上所有的菜都編上號，服務員寫單子只要寫編號就行了，再到前台把編號輸入電腦直接用打印機打出來，這樣即很清楚又顯得有檔次，你覺得怎麼樣？」朱司其道。
「用電腦打印我覺得可行，好像西湖酒家幾十名服務員都沒有用上電腦呢，到時也是飯店的一個亮點，還有其它好想法沒有？」李潔道。
「你以為我是神呀，我哪有這麼多辦法，只是因為和我專業相關我才想到的。」朱司其道。
「那好吧，有什麼好想法馬上和我講，我現在一個人管理也有很大壓力呢，對了，飯店的名字你肯定得換吧，有什麼想法沒？」李潔道。
「這個取名我沒有多大的研究，還是交給你吧？」朱司其道。
「我看就食之味如何？」李潔道。
「可以。」