北宋小廚師 - 第26章

南希北慶



第0044章

雙贏

  從翡翠軒出來,已是深夜,街上也是冷冷清清的。

  在回去的路上,那吳小六一臉崇拜的望着李奇,傻傻笑道:「李哥,您真有本事,轉眼間就弄來一千五百貫,我叔和您比起來,那可真是差遠了。」

  李奇沒好氣的瞪了他一眼,道:「你小子別盡在這裡拍馬屁,我告訴你,你叔現在心裡可得埋怨死我了,等下回到店裡,非得罵我一頓不可。」

  吳小六一聽,納悶道:「李哥,這是為啥?你掙了這麼多錢,我叔怎麼可能還會埋怨你,再說,他現在可不敢罵您。」

  這倒是個實話,再怎麼說李奇現在也是這醉仙居半個老闆。

  李奇笑了笑,忽然問道:「六子,你覺得這事,李哥辦的怎樣?」

  「這我可不知道。」吳小六先是搖搖頭,然後又嘿嘿笑道:「不過我知道,您可不會做那賠本的買賣,您這樣做,一定有您的理由。」

  嘿!想不到這小子還挺懂我的!

  這話聽得,倒也舒服。

  李奇微微笑道:「李哥告訴你,其實這筆買賣,我們和那翡翠軒都是贏家。」

  吳小六疑惑道:「都是贏家?李哥,我不懂。」

  「李哥問你,你知道我們醉仙居現在最缺的是什麼嗎?」

  吳小六思考了一會,道:「銀子!」

  李奇點頭道:「不錯,我們缺得就是本錢,沒有本錢,我們最多也只能在街邊擺擺攤,很難有所作為,但是一旦有了足夠的本錢,我們便能在這東京大展拳腳,所以這一千五百貫對我們來說,可是非常重要。但是這筆錢對那蔡員外來說,可謂是九牛一毛,我雖和他接觸的不多,但是他也絕非等閒之輩,要是這臭豆腐不能給他帶來幾倍,甚至幾十倍的利潤,他是決計不會買,所以這筆生意,我們兩家都是贏家,至於以後嘛,哼,那還得騎驢看唱本,咱走着瞧。」

  吳小六聽完後,沉思了片刻,點頭道:「李哥,我明白了,您的意思是,做生意,凡事得把自己的利益放在最前面,朋友也好,敵人也罷,只要誰對咱有利,那咱就跟誰做生意。」

  李奇微微一愣,贊道:「不錯不錯,沒想到你這小子的腦瓜子還挺聰明的,挺有做生意的天分。」

  「嘿嘿,我這還不都是嚇猜的嘛!」

  一路上,李奇又跟吳小六說了一些生意經。那吳小六反應也挺快的,很快便掌握了其中一些要訣。

  回到了醉仙居後,李奇見吳福榮房裡還是亮着的,嘆了口氣,讓吳小六把東西放回廚房,囑咐他早點休息,然後便朝着吳福榮房間走去。

  李奇知道今晚自己要是不向吳福榮解釋清楚,估計那老頭一晚上都睡不着覺。

  咚咚咚!

  「吳大叔,您睡了嗎?」李奇輕輕敲了下房門,然後喊道。

  話音剛落,只聽得「吱呀」一聲,門從裡面打開了。

  吳福榮急忙把李奇請進屋內,還未等李奇坐穩,便迫不及待的向李奇問道:「李公子,這——這到底是怎麼回事?」

  李奇也沒有再隱瞞,將把臭豆腐秘方賣給翡翠軒的事情告訴了他。

  吳福榮雖然在蔡老三送錢來的時候,心裡就已經料到了這一點,但是聽到李奇親口說出來,還是愣了半晌,忽然猛地一拍大腿,大叫道:「李公子,你——你糊塗啊!」

  李奇微微一笑,問道:「吳大叔,此話何意?」

  「李公子,你又不是不知道,現在咱醉仙居就全指着這臭豆腐翻身,而且這秘方就是一家酒樓的命根子,你怎能如此輕易的賣掉了。」

  說到這裡,吳福榮搖頭嘆道:「我知道你這麼做是為了籌足那一千貫,可是你太心急了一點,其實這我早就想好了,我這裡還有點積蓄,咱們把錢籌在一起,在夫人面前做做樣子,就可以交差了。現在好了,等到對面也做出這臭豆腐來,我們拿什麼去和他斗。」

  李奇見到吳福榮一副追悔莫及的樣子,實在憋不住了,哈哈大笑起來,「吳大叔,你可知我當時為什麼選擇做這臭豆腐?」

  吳福榮一愣,搖了搖頭。

  李奇正色道:「首先,這臭豆腐的味道比較特別,香味夠濃,能夠在第一時間吸引最多的客人,考慮到前面我們醉仙居的名聲,所以我們只能靠食物的本身去吸引客人;再者,在這東京,除我之外,無人能夠做得出來;還有一點,也就是最重要的一點,那就是我從一開始就打算把這臭豆腐的秘方賣給翡翠軒。」

  「什麼?」

  吳福榮大驚,問道:「你——你說你一早就打算把這臭豆腐的秘方賣給那翡翠軒?」

  「不錯!」

  李奇微微一笑,問道:「你還記得當初我為什麼每天只賣一兩百份臭豆腐嗎?」

  吳福榮點頭道:「這個我自然記得,你說你是為了讓這火爆的人氣能夠維持的更久一些。」

  「那你可知道,我為什麼希望這火爆的人氣能夠維持更久一些嗎?」李奇又問道。

  這還有為什麼?哪個生意人不希望自己的生意興隆。

  吳福榮愣了下,搖了搖頭。他知道,李奇既然這麼問,理由肯定不會這麼簡單。

  李奇笑道:「我這麼做的原因,就是為了能引蔡員外這條老狐狸上鈎。」

  「啊?引這老狐狸上鈎?」

  吳福榮一臉疑惑的望着李奇。

  「你想想看,以蔡員外的為人,他看到我們的生意每天都這麼火爆,他能不動心嗎?所以他定會想盡辦法將這臭豆腐的秘方弄到手。還不止如此,我今日和他談判的時候,還告訴他,我們是因為本錢不足,才逼不得已這麼做,他聽到我們窮得連塊豆腐都買不起,他還能把咱們放在眼裡嗎?這樣的話,對我們接下來的發展,將會有着很大的便利。」

  李奇說罷,也不等吳福榮開口,忽然又問道:「大叔,你又知道我為什麼只炸了一天的豆腐,便把讓小六子代替我?」

  吳福榮詫異道:「你不是說你有重要的事情要辦嗎?」

  「呃……,是有一點小事。」

  李奇打了個哈哈,續道:「不過最主要的是想藉機告訴那老狐狸,這臭豆腐是出自我手,以他對你們的了解,只要叫人一打聽,便能猜到這臭豆腐定是出自我手,接下來,他就一定會想辦法找上我,而我就故意躲着不見他,讓他坐在家裡干着急,等到他焦急萬分的時候,我再與他談判,這樣一來,只要在談判的時候,我稍稍用些小伎倆,他還不把心中的底價給說出來。反正我做這一切的一切,最終的目的,就是要讓那蔡員外帶着銀子求我將臭豆腐的秘方賣給他。」

  吳福榮聽罷,這才恍然大悟,贊道:「好計謀,若非你今日實言相告,老朽是決計想不到這層面上來。不過,老朽還是有一點不明白。」

  「哦?」

  「這臭豆腐既然如此賺錢,你為何不能等一等,相信過不了幾個月,我們便能賺到一千五百貫,何必去便宜那老狐狸呢?」

  李奇笑道:「大叔,你想的太簡單了,我們之所以能在這麼短時間內,賺取如此豐厚的利潤,全是因為這臭豆腐的純利潤太高了,300文錢,都可以去肉鋪切一兩斤豬肉了。再說這臭豆腐既不能充飢,對身體也沒有益處,現在生意這麼好,全憑着一股新鮮勁,等過了客人們嘗過幾次鮮後,便不會丟這冤枉錢了,當然,也會有些人特別喜歡吃,但是這麼高的價錢,他們也不會天天來。要是想憑着這臭豆腐賺一千五百貫,那不知道要等到猴年馬月去,所以我們不能將這臭豆腐當做長久之計。」

  吳福榮點點頭道:「你說的不錯,這幾日的生意的確大不如剛開始的那幾日。」

  李奇正色道:「我們得儘快的賺到足夠的本錢,以最快的速度崛起,要不然,以目前翡翠軒的擴張速度,用不了多久,南城這一塊就都得是他的了,到那時,我們再想要翻身,那簡直比登天還難。」

  其實,李奇還有一點顧慮,那就是不久將要到來的「靖康之變」,只不過,他不能將這個告訴吳福榮罷了。

  「李公子,老朽算是服了你,沒想到你已經想得這麼遠了,難得,難得啊!」吳福榮搖頭讚嘆道。

  哼!我這都還沒開始了,等着吧,以後保管讓你們大吃一驚!

  李奇心裡暗笑,臉上卻是一副靦腆的模樣。

  吳福榮又問道:「既然本錢已經賺到了,那我們接下來該怎麼做?」

  李奇打了個響指,道:「休息!」

  「休息?」

  「嗯,若是我們剛一拿到錢,就大張旗鼓的干,那老狐狸肯定會猜到我們是早有預謀,到時他定會全力報復,以我們現在的實力,還無法跟他斗,而且,我們也好趁這段時間,整頓一下,至於接下來該怎麼做,我暫時還沒有想清楚。」

  李奇說着,嘴角又無意識的露出一絲奸笑。

  吳福榮見到,知道他一定早就計劃好了,只不過不願意說罷了,對於這一點,吳福榮也早就習慣了,沒有繼續追問,只是心裡暗自期待。

第0045章

夫人有請

  東奔西跑了這麼多天,本錢總算是弄到手,雖然看似容易,但是李奇也耗費了不少精力。

  次日,日上三竿,他才從床上爬了起來。

  來到店裡,吳小六和柱子兄弟倆,早就已經開工了,雖然來買臭豆腐的客人已經不像以前那麼多了,但是三人還是忙的不亦樂乎。

  因為,這樣的機會已經不多了。

  今晚,張三叔將會送最後一車豆腐來,一共一千六塊,這也是他磨坊一天最高的產量了。

  李奇也沒有打算再訂貨了,由於現在客人少了很多,所以昨晚送來的一千四百塊豆腐加上今夜將會送來的一千六白塊,足可以頂上幾天了。

  最多再過7天,對面翡翠軒的第一批臭豆腐應該就可以面世了,李奇知道,屆時蔡員外一定會把價格壓下來,而且他店裡還供酒,供飯,客人還不都往翡翠軒跑。

  不過,李奇也沒有打算再跟對方爭這塊肥肉,也沒有本錢去爭。

  「吳大叔早!」

  李奇朝着站在櫃檯里的吳福榮打了招呼。

  吳福榮和李奇打了一個招呼,便又埋頭算起賬來。

  李奇見了,心裡好生困惑,哪有這麼多賬算,一天到晚算個不停,該不是這老吳是故意做給自己看的吧。

  殊不知,如今這記賬的方式,哪有後世那麼科學、先進,鍵盤上噼里啪啦的一敲,便搞定了,而且出錯的幾率還非常小。

  古時候記賬,那可麻煩死了,一邊撥着算盤,那邊還得用毛筆在紙上記下來,而且出錯概率極高,所以必須得反反覆覆的算上好幾遍,甚至十幾遍,效率自然也是不敢恭維。

  李奇又和吳小六和柱子兄弟打了聲招呼,便來到邊上曹大娘那個茶點攤上。

  自從醉仙居開始售賣臭豆腐以來,曹大娘的生意也是跟着水漲船高,有時候,醉仙居裡面坐滿了,那些客人只好買了臭豆腐跑到曹大娘的茶點攤上解決,這樣一來,她攤子上的客人也就多了起來。

  曹大娘一見李奇來,立馬笑呵呵的迎上去道:「小哥,要吃點什麼?」

  「兩個饅頭!」

  「哎,你稍等下,馬上就給你端來。」

  不一會,曹大娘便端着兩個大饅頭放到李奇面前,呵呵笑道:「小哥,最近忙壞了吧?」

  李奇笑道:「還行!你這裡的生意最近是不是好了許多?」

  「哎呀,托貴店的福,老身這裡的生意比以前好多了,一天忙到晚,連個喘氣的機會都沒有,不過,這還得多虧你們東家沒有把店賣給那翡翠軒。」曹大娘掩嘴咯咯笑道,看來這段日子的確是把她給高興壞了。

  李奇呵呵笑道:「大娘,我勸你還是找個幫手來,別錢是掙着了,人又給累壞了。」

  「老身也這樣想過,但是近兩日見來貴店的客人又少了許多,所以怕等到時人請來,又沒生意了。」曹大娘一雙小眼睛精光閃爍。

  李奇知道她是想從自己這裡打探消息,笑道:「你就放心吧,跟着咱東家走,還怕沒飯吃麼。不過暫時先就這樣,等過段時間,你儘管多請幾個人,保證你賺錢賺到手軟。」

  「那是那是,老身記住了。」

  曹大娘忙點了點頭,識趣道:「小哥,你慢點吃,老身去忙了。」說罷,便扭着大屁股離開了。

  曹大娘這人雖然市儈了一點,但是心腸不壞,做出來的饅頭可是分量十足,所以李奇也有意想幫幫她。

  不一會兒,李奇便把兩個饅頭給消滅乾淨了,扔了幾個銅板在桌上,便悠閒的朝着醉仙居走去。

  咦?那不是小桃嗎?