美食江湖不思議 - 第4章
瘋丟子
知味觀開張了。
一個歷史性的時刻，另一個時空的杭州名店知味觀開始了它的旅途。
10月30日，開張的日子。
不能說是盛況空前，只能說是人山人海。
當然開張前我是做了點工作的。
我讓岳仁找了許多會寫字的來寫傳單，上面有我們一部分菜的價格和本店的簡介，還有一些優惠活動。
比如每天都有一個不同的特色菜減價大酬賓，點滿了多少錢可以優惠多少，第一批去的客人還可以獲得一張會員卡，凡去消費就能獲得八折優惠，當然有效期1年，一年後可以交錢延期，還會不定期的舉行各種優惠活動。
天壽幾個用糖葫蘆為誘惑，找了許多小夥伴發傳單，範圍之廣，遍及全城，我不得不感嘆古代孩子娛樂活動少，只有大家在一起才玩的起來，哪像現代那些小孩，動不動PC遊戲，闖關單挑，血腥又沒意義，古代孩子的朋友多啊，又沒有利益驅動，都交心，還實在。
考慮到很多點子會被別的店抄襲，我們只寫了減價酬賓和點滿優惠，至於別的就用突擊優惠，讓客人驚喜連連。
岳仁這兩天一直感嘆所託是人，說我是舉世之奸商，絕對是錢眼裡打拼過的。
我鬱悶，這些方法放現代誰都會吧，關鍵是有沒有這個條件。
開始的工作出乎意料的輕鬆，本來我以為會忙死，結果岳仁掏私房錢給我雇了很多廚娘，都是附近村子裡樸實的農民，干不動活了來應聘，炒菜控火歸她們，調味制醬配菜歸我，我只要不停配調料和動動口就行了。
天下還有比我更輕鬆的小飯館老闆娘嗎。
第一天由於優惠特別多，試吃的更多，賺的很少，簡直可以忽略不計，可是來來往往客流不斷，幾乎對我們店的菜都交口稱讚，再加上宣傳單的作用，我想最基本的廣告作用已經達到了，至少讓城裡大部分老百姓都知道了城西有這麼一家飯菜美味又便宜有新奇的知味觀。
我的店採用現代快餐店的經營方式，桌上有菜單，若干調料，點好菜後先付錢再上菜（古代很多人吃好飯不給錢，或者打架鬧事顧不上給錢，我就是抵制這種事情）。
店裡一角還設有外賣部，店裡一些方便帶走的菜可以讓別人買了帶回家，可是由於人力資源不夠，我暫時不設送菜上門。
想當然的知味觀成了休閒生活平乏的古代人近期的一號話題。
我給岳仁的任務就是去杭州的一些大茶館聽消息，他失蹤了幾天後小孩子般跑進我們店的後院，笑容燦爛大叫大嚷：「明綺明綺你知道嗎？現在知味觀可是風光無限啊！」
「是嗎是嗎？怎麼說？？」我放下手裡剛設計的新菜單，饒有興趣的問。
他坐在石桌對面喝了口茶，慢條斯理的說：「你……猜～」
「不就是有新意，便宜，好吃，實惠，值得一去，不是嗎？」我想了想，試探着回答。
他一瞪，很喪氣的靠到椅背上，「你怎麼知道，還要我去茶館聽。」
我繼續設計菜單，暗暗為他剛才耍寶的樣子好笑，「因為那是我希望的啊，我只是看知味觀的運營有沒有達到預期效果而已。」
「明綺，你真的沒經過商？」岳仁拿着茶杯斜眼看我，滿臉懷疑。
「我今年17，之前讀了九年書，再之前玩了3年過家家，再再之前連字都不識，你說我能幹什麼。」想想過去慘痛的學海苦游，不禁有點悲從中來，美好的高中生活，自由的大學生活，我跟你們陰陽相隔了！
「你那九年學什麼？經商？」好奇寶寶……好可惡，偏問我最不想回答的。
「什麼都學，除了賺錢。」我寫完最後一筆，起身向廚房走去。
小小的知味觀漸入佳境，運行順利，雖然只是一個僅能容納30多個人的小飯館。可是每天都賓客滿座，把我和那些廚娘們忙的人仰馬翻。
最受歡迎的莫過於杭州名菜西湖醋魚，油燜春筍，番蝦鍋巴和香菇炒青菜，那些都是味美價廉的好菜。
還有就是一些南方鮮少吃到的北方小吃，如麵疙瘩，羊肉泡饃，千層油糕等。
所有的菜都是這時空的人聽都沒聽過的菜式，我為了防止以後沒貨，故意只弄了少少的但是美美的菜，讓別人忘不了吃不夠，好為以後的推陳出新做準備。
槍打出頭鳥，我不可避免的太過招搖也使其他的店注意起來。
這不，昨天就有人來賄賂我們廚娘修媽媽了。
第八章
驚現商業間諜008
這不，昨天就有人來賄賂我們廚娘修媽媽了。
發現這些純屬意外。
豆苗身體不舒服，本來我讓天壽送他回家，結果豆苗死不願離開崗位，硬是打翻了我一個碗。
小本經營，哪經得起任何損失？
我心痛的收拾好碗，拉着豆苗到後院，想勸他到我床上躺會，實在不舒服就回家，別來敗我的店……
「不要。」豆苗平時挺溫馴像忠狗101，可是如果讓他不幹活，他的倔強腦細胞比誰都頑強。
「你現在身體不好，硬要幹活，得不償失啊！」我一副老媽子樣，苦心勸導。
他急了，「明姐你放心，我好着那，是福滿他亂說，碗錢你可以在我工錢里扣！」
我也急了，「豆苗你放心，你那份活天壽可以先幫下，身體要緊，別死撐着，你不舒服是我們有目共睹的！」
「可……」豆苗剛想拒絕，一邊廚房和圍牆窄窄的小弄里發出了奇怪的聲音。
我捂住他的嘴，凝神傾聽。
「◎＃￥％※×」一個女人如是說。
「！◎＃￥￥……※％×」一個男人如是說。
……？－？，？－？
我和豆苗從對方眼裡看到了問號。
沒辦法，八卦精神作祟，我們兩個一起慢慢的輕輕的小心翼翼的向弄堂靠近。
「可是我也不知道啊。」女人的聲音，好耳熟啊！
「那你就去問，去看，去記，把看到的想到的都跟我們說。」男人的聲音，好陌生，好……猥瑣。
「明小姐配料都很小心，她配料都在專用的配料室，我們誰都看不到啊。」女人的聲音……聽出來了！
我和豆苗驚異的看向對方，口型一致：修媽媽！
她可是我們廚房大軍的主力人物啊！居然搞叛變，她當自己洞洞拐啊！模仿人家間諜賣情報！
這個發現比一開始以為的捉姦有趣多了！
「那就把她放在配料室的材料都告訴我們。」男的「不離不棄」。
「這……」修媽媽很猶疑，不知道是因為任務難辦，還是覺得對不起我們。
「價錢按情報的價值而定，不會虧待你的，給，這是30兩，你拿去給你兒子討媳婦用。」腳步聲傳來，男人繞到前面店堂里走了。
30兩，丫丫的，30兩就把自己給賣了，雖然暫時我是拿不出30兩，可是我相信這麼發展下去以後要我出3W兩我眼都不帶眨！
我沖豆苗拋了個眼神，他很機靈的從後門跑出去跟蹤那個弄堂里的男人，剛才雖然只看到背影，依舊夠記住那身難看的要死的灰衣服了。
接着我裝作若無其事的走到廚房，繼續監督工作，看着爐灶旁幾壇我連夜配製好的醬料，心情陡然複雜起來。
很快豆苗回報，那個男人進了千鳳居，那的掌柜對他很熟捻。看來是個重要人物。
千鳳居，我的同行，只是規模比我大了不知道多少，現在居然盯上我了，想利用修媽媽把我扼殺在搖籃里嗎？
恐怖啊，商業間諜。
畢竟我沒經歷過這種事情，雖然知道不可能一帆風順，可是當商業間諜這種本來離我很遠的名詞突然跳到我面前時，我不知所措。
我不會像動畫片裡的變態那樣大吼着「你居然背叛我，你竟敢背叛我」，然後把背叛者千刀萬剮扒皮抽筋外加挖墳鞭屍。
也不會坐在很陰暗的房間裡面點根雪茄陰險的笑兩聲，然後第二天或者不久以後報紙上登出商業間諜效忠的另一個企業倒閉破產老總自殺。
……暫時我還沒這個實力和心腸。
但這不代表我會放過背叛我的人。
坐在衙門後院，我和岳仁難得沒有尋開心說笑話聊天。
開業的第一場風波就在眼前，誰也沒心思找話題打破這層寂靜。
可是終歸要開口。
「我待她不薄啊。」我喃喃自語，滿心委屈。
岳仁拍拍我的肩，「你待所有人都不薄。」
「那為什麼……」
「他們以為你好欺負，你，沒錢沒權，只有手藝。」他列舉了下，怪異的看我，「誰讓你不跟他們說我是知府是你的朋友，偏讓我當什麼書生岳義。」
「廢話，你若表明身份，我的店可就壞名聲了，別人都會以為我是用身體開店的！」
「知道了知道了你說過了。」岳仁低頭告饒，給我遞上茶水。
「哼！」我毫不客氣接過涼茶一飲而盡。
「你打算怎麼解決這事？老闆娘。」岳仁慵懶的靠在椅背上，一副事不關己的模樣。
我放下茶杯，皺眉看這空空的杯底，遲疑的說，「要不，我們來個將計就計？」
「怎麼說？」挑眉。
「……沒想好。」
撲通。
第九章
我也不是好惹的
三天後，千鳳居推出新菜「怪味醬汁雞」。
據說味道和我的濟公雞一模一樣，只是價格上他們比較牛，竟然說什麼用精心飼養的雞和經一個月調製的醬料製作而成的絕世珍品。
可價錢卻是我價錢的三倍。
價格差那麼多，味道據說又一樣，他們怎麼可能吸引客人，再說了，名字也噁心，我還「奇奇怪怪就是我」類！什麼怪味醬汁雞嘛……
可是出乎意料的，吃濟公雞的都到千鳳居去了。
據天壽的小伢兒情報部門提供消息說，原來千鳳居是名店，去那有面子，除了一些沒錢去那的普通老百姓，本來垂涎我們濟公雞的富人當讓不屑於在我這邊角小店和平民為伍，當然轉移陣地。
靠！一幫沒良心的。
我站在廚房門口一副憤憤不平的樣子，偷眼看正在切菜的修媽媽，只見她慌慌張張眼神不定……
哼哼，這時候良心受譴責了，既然敢做，就要做好遭報應的準備！