大唐農聖 - 第7章
愛吃魚的胖子
回到秦府，孫享福第一次得以單獨面見秦瓊，便將衙門裡發生的事情一字不漏的跟秦瓊講了一遍，倒是讓秦瓊對這個農家小子刮目相看，滎陽鄭氏敢在朝廷的百年大計上拖後腿，這一筆，等秦瓊奏報李世民之後，李世民會擇機跟他們算。
不過肯定不是當下，即便是李世民，當下對於這些世家也只能選擇隱忍和妥協，所以，這件事情現在最好的解決辦法是不了了之，捅出來對誰都不好。
講完衙門裡的事情，秦瓊還特意吩咐孫享福明日多送些魚貨來，府上明日會有貴客，而且，是兩個老吃貨。
孫享福領了任務，再三道謝之後便和孫大力一同返回村子，喊了幾個人一同去臨村將被李大嘴偷走的魚籠子拿了回來，還別說，魚籠子裡的魚貨還不少。
下午，孫享福將所有的村民喊到了胡才家的門口，並出示了鄭縣令的委任狀，雖然大家不認識什麼字，但毫不猶豫的選擇接受了這個事實，畢竟，這幾天誰家都受了孫享福一點恩惠，當孫享福把從胡才家地窖里找到的糧食分給大家的時候，他在村子的地位頓時就無可動搖了，窮苦百姓們所求的真不多，吃個飽飯而已。
「大家今天雖然能背回去幾斗糧食，但這些糧食撐不了幾天，要想以後都不餓肚子，大家就得團結起來抓生產。」
「孫哥兒，不，村長，你說的對，反正現在你是我們村長了，以後大家都聽你的，你就告訴大家，怎麼幹吧！」
「對，你就告訴大家怎麼幹吧！……」
王富帶頭，其餘各戶當家的都響應，長期處於飢餓狀態的人有多麼想要吃飽飯，生活在後世的孫享福根本體會不到，所以，幾乎沒有多廢話，他就得到了全體村民一致擁護。
「大家今天先領了糧食回去吃頓飽飯，不用省着吃，明天把家裡的鍋碗都集中到這裡來，咱們一起煮魚吃，但想以後頓頓吃，所有人就必須要聽從安排乾活，咱村竹子多，人人都會砍竹子，這就是咱們的優勢，從明天起，成年了的每天至少要學習編出十個魚籠子來，孩子們則是負責挖蚯蚓，捉蟲子，分成幾組，往小河周邊去下魚籠子，另外……」
孫享福趁着大夥都在，講了一系列的後續規劃，直到黃昏時分，才駕着船和孫大力等人一同往渭河上投放魚籠子。
第14章
秦府下廚
「楊老漢，能麻煩你在村子裡多留幾天麼？我想請你教村子裡的人撐船，順便教教他們游水，除了一日三餐之外，我給您每天開五十文的工錢怎麼樣？」
三帆快船上，孫享福一邊撐着船，一邊向盯着他看的楊順水道。
楊順水想不到這麼一個小小的村子，一天之內居然會發生這麼多事情，讓他對孫享福這個十六歲的少年郎越發佩服起來，聽說教人划船游水一天能得五十文工錢，楊順水樂不可支，連連點頭，說留到年底也沒問題。
晚上，孫享福直接讓弟弟妹妹一起收拾了簡單的家什搬到了胡才家，以後他是村長，這所房子自然也歸他了，房子有四五個小房間，楊順水自然也在這裡住下。
一夜無話，次日凌晨幾人撐船去收魚，加上昨天收上來的，泥鰍黃鱔一起各有百多斤，同樣是得益於孫享福做了村長，現在村裡的公產也歸他支配，兩頭水牛被牽了出來，背後用竹子做了擔架，一邊架上兩個裝滿魚貨的大木桶，孫享福和孫大力各乘一牛，拉着牛橛子揮着牛鞭就往翠雲峰而去。
臨行前孫享福不僅叮囑了孫二力仔細教大家編魚籠子，別弄傷了手，還順手將打造好之後一直沒用上的精鐵鍋也帶上了，今天秦府有貴客，是時候藉機給幸福村謀一條出路了。
牛在田地和山路上的腳程不亞於馬匹，所以，才上午十點左右的樣子，孫享福二人便到了秦府，今日秦府的氣氛與往日不同，中門大開，還有好多牽着馬匹的軍漢出入。
「德叔，瞧着今日府里人不少，不知這些魚貨夠吃不。」
德叔順着孫享福的手往牛背上卸下來的幾個大木桶里看去，就見滿桶的黃鱔泥鰍游的正歡。
「這怕不是有平時好幾倍的量吧！得，正合了老爺的心思，我這就叫人去賬房取十貫錢來，你們中午別走，留下來幫幫手，正好海吃一頓。」
德叔一見魚貨的數量比他想象的還要多，頓時心情就好了起來，今天來的軍中將領不少，個個都是大肚漢，新鮮吃食少了，可不敢怠慢客人。
「那正好，我帶了精鐵鍋來，本來只想教孟大娘幾個新菜，看來卻是要大顯身手了。」
說着，幾人已經提着魚貨到了廚下，我的乖乖，秦府今日叫人騎快馬到縣城的集市上採買過，火房的案几上，食材都堆的跟山一樣了，不僅有時令蔬菜，還有好幾頭殺好的豬羊。
「你看着做吧，食材這裡管夠，要是客人們吃好了，老爺定然還會有賞。」
說干就干，孫享福看完食材和配料之後，馬上就心裡有底了，德叔是門房迎客的管事，自然不能一直陪着他，到了廚房，有這裡的管事孟大娘來招呼他。
「孟大娘，我之前教你的泥鰍燉黃瓜，粉蒸黃鱔，你都會做，安排人幫忙殺魚下料，給我留一半的魚貨就行，還有這豬肉，豬蹄全切下來，裡脊切小塊，肚皮上的好肉切成一條條的大塊，先用大鍋水煮，至於羊麼，直接在屋外架火烤，周身用刀切小口，用蜂蜜先刷上一層，羊肚子別弄爛了，我要往裡面塞東西……」
孫大娘平時不是沒有煮大酒席的經驗，只是那時候基本都是把食材剁碎了，分種類一鍋煮，非常省事，但自從孫享福教過她幾道菜之後，她開始明白，不同的工序，不同的配料，不同的烹飪方法，煮出來的東西味道有着天然之別，於是，孫享福所交待的一切她都牢牢的記在心裡，這可是能夠傳家的手藝。
「魚貨和羊都好說，只是這豬肉，一般都是給那些普通軍卒吃的，咱們要分那麼細幹嘛？」孟大娘不解的道。
「呵呵，豬肉做好了，也是美味，我只怕到時候有貴人會去搶軍卒碗裡的肉吃。」孫享福很是自信的一笑，就動手歸置起那些配料，蔥姜蒜醬料，一大碗一大碗的切碎裝好，找來了幾隻肥雞，往肚子裡塞了蔥姜蒜以及煮好的雞蛋，又將雞皮上抹了黃酒醬油等一些混合材料，最後將雞整個塞入了一隻羊肚子裡，如此這般，三隻羊肚子裡都被塞了料，最後在火房外的空地上架起來，翻滾着燒烤。
烤羊對秦府的廚子來說不陌生，只是把蜂蜜往羊肉上抹這事他們以前沒幹過，他們不知道糖有提鮮的作用，更不知道糖中之霸『野生蜂蜜』在與肉混合之後，被炭火烤出來的香味有多迷人。
整隻羊烤熟不是一時半會的事情，有秦府的廚工看着火候就行，等負責殺魚的僕役完事之後，孫享福便開始在廚房找東西架炒鍋，因為他的精鐵鍋沒有相對應的灶台，好在秦家世代冶鐵，家裡鐵器多，不一會，就在原有的灶台上，用鐵條弄了個架子，算是可以使用了。
「孟大娘，烤羊肉的秘密就是刷蜂蜜提鮮，非常簡單，但這炒菜，可不僅僅是工序對了就能出美味的，還要看火候，手頭顛鍋的力道，翻炒的頻率等等，我就先給你展示一下爆炒鱔絲吧！注意，魚都易熟，火過則糊，所以，看着……」
只見孫享福用鐵勺將一勺用肥豬肉炸出來的油脂倒入燒熱的鍋中，又將姜蒜各加了一點到鍋中，頓時，鍋里一股爆香撲鼻，翻炒幾下之後，一把片好的黃鱔絲入鍋，頓時，鍋里一團火焰升起，嚇的孟大娘連忙後退了好幾步，要不是看着孫享福還一臉鎮定的抓着那個鐵鍋的木把翻炒，孟大娘一定會大呼走水。
不一會，火焰就被顛熄了，孫享福手中的鐵勺飛快的舀了鹽，茱萸，醬料下鍋，頓時，香味更勝，又顛了幾下，見魚肉已經變色，孫享福便抓起一把蔥花撒入鍋中，這個時候，廚房裡所有的廚工早已停下了手頭的活計，他們什麼時候聞到過這種直衝人腦門的食物香味。
「爆炒黃鱔絲出鍋，盤子。」
顧不着抹嘴邊上的哈達子，孟大娘將一個盛食物的盤子巴巴端了過來，孫享福直接用鍋往盤子一倒，用勺子把盤子裡的鱔魚肉巴拉的好看了些，就作了個請的手勢，示意孫大娘嘗嘗。
「這，這麼快，一道菜就做好了？」
「料早就下好了，炒起來當然快，趕緊嘗嘗吧，要是好吃，以後常給翼公做。」
作為一個廚子，味覺靈敏是必須的，也不怕燙，孟大娘就一口將一片黃鱔絲夾入嘴中，頓時，只感覺腦袋裡的愉悅指數飆升，沒錯，美食就是有這個功能，活躍人的腦細胞，給人愉悅的感受。
「好，好，好吃，真好吃，比蒸煮的鱔魚有嚼勁，鮮的多，香的多……」
當孟大娘正在滿腦子收刮讚美的詞語的時候，宴會廳里，某個滿臉長毛的人形怪獸鼻子抽了抽。
「咦，什麼味，好香。」
宴會廳離廚房本就不遠，外加這山莊建在山腰上，時常有過堂風，廚房的香味如此濃郁，自然是會傳到客廳的。
當毛臉人形怪獸還在抽鼻子的時候，另一個身材不下於他的黑臉老漢則是身形一閃，出了客廳，直奔火房。
「尉遲大傻果然夠傻，這都還聞不出是有極品美食出鍋了，俺老程便先嘗為快了。」
聽到已經遠去的聲音，毛臉人形怪獸這才反應過來，哇哇大叫的就追了上去，只余客廳里，本來陪着他們聊天的秦瓊和一臉無奈的笑着。
「好了，你們幾個小傢伙也跟我一同到廚房，看看今天有什麼好菜吧！」
「是，秦叔叔，秦伯伯……」十來個半大小子原本還守着規矩端正的跪坐在廳堂里，聽了秦瓊的話，頓時歡喜的往火房方向跑去。
秦瓊本以為自己這幾天吃的魚貨就已經是絕頂的美味了，為此，他也不在乎多賞送魚貨的孫享福幾個錢，誰成想，這孫享福下起廚來，才叫人心驚。
當一身腱子肉的程咬金和一臉長毛鬍鬚的尉遲恭趕到廚房的時候，孫享福正在做第二道炒菜，回鍋肉，這道菜的香味猶在爆炒鱔絲之上，而且，鍋里的火焰都快竄到屋頂了。
「何人做飯這麼生猛，難怪能有如此奇香。」
程咬金幾乎是第一時間就搶過了孟大娘手裡被廚工們搶食掉一半的爆炒鱔絲，也不要用筷子，直接用手拿了塊肉往嘴裡塞，一嚼之下，頓時眼神亮起，嘴巴快速的咬合，在看到毛臉的尉遲恭也向這裡跑來後，程老貨乾脆把頭一仰，將一張血盆大口張到極限，把盤子裡的鱔魚絲全部倒入嘴中。
第15章
好處不少
「嗚卡卡，撅腚美食，叫你個老貨吃不着。」
滿嘴塞着東西，程咬金說話吐字都不清，一邊大口嚼着，一邊指着晚到的尉遲恭笑道。
「老小子看拳，爺爺叫你怎麼吃進去的，怎麼吐出來。」
據不可考證的野史記載，尉遲恭和程咬金出現在同一場合的時候吵架率高達百分九十，干架率也達到了百分之三十，而且，它倆在皇帝的金鑾殿上當着滿朝文武都敢打，不管別人信不信，孫享福算是信了。
當然，這或許是兩位軍方大佬在李世民面前表示自己沒有拉幫結派，是個孤臣的立場，在這個封建時代，作為一個手握兵權的大將，想要不引起皇帝的猜疑，到處開炮樹敵是一個方法，讓皇帝知道你就算造反，也沒有人支持你，也算是一種比較另類的保身之道吧！
「嘭，嘭，嘭……」
拳腳碰撞的聲音響起。
這個兩個怪物一般的人進入廚房之後，頓時這裡就變的雞飛狗跳起來，好在秦瓊及時的趕到，而孫享福的回鍋肉也在這時出鍋了。
剛出鍋的回鍋肉可不是能用手碰的，程咬金手快，卻差點被燙出個泡，而在他吃痛之下，盤子落在了尉遲恭手上。
「呃，兩位貴人，這是豬肉。」
知道了剛出鍋的菜燙，尉遲恭也不敢立馬吃，隨着孫享福的一聲喊，一追一逃的程咬金和尉遲恭頓時止住了身形。
「豬肉，也能這麼香？」兩人同時看向孫享福道。
「當然，只要烹調方法得當就行。」孫享福笑着看向兩個老頑童式的歷史人物道。
此刻，他的內心當然還是有點小激動的，能讓歷史人物用崇拜的眼神看着自己，當真是很爽的事情。
「呃，尉遲大傻，這盤豬肉就給你吃吧！老夫不屑與你爭食賤肉。」程咬金的眼珠子亂轉一下，突然道。
然後巨大的身影就往孫享福這裡飛奔，一把抓住孫享福的肩膀又道，「小子，老夫看你是個人才，從明天開始，就到老夫府中任管事吧！火房一應僕役百人，全都是你的屬下，月奉老夫給你十貫。叔寶，這事就這麼定了。」
尉遲恭剛還因為程咬金突然不跟自己搶肉了有些意外呢！聽到他這麼說，才知道，那老貨的腦子又比自己轉快了一圈。
「呔，憑什麼要到你府上去做管事，要去也是去我府上，小子，這老貨家裡兒子多，錢卻不多，去我尉遲府，保管你能拿到全長安最高的俸祿，怎地，你敢跟我比錢多？」
尉遲恭此時也不吃肉了，將那盤肉遞給趕來看熱鬧的一個半大小子手上，朝程咬金大聲吼道，一邊吼，還一邊跑過來抓住孫享福另一邊的肩膀。
他之所以敢這麼說，是因為他的食邑封地乃是所有勛貴之最，達到了實食邑一千三百戶，比秦瓊都多了快一倍，誰叫人家對李世民有多次救命之恩呢！而且，這次玄武門之變，又是他親手拿下了太子屬下第一悍將，齊王李元吉，之後可能還會有加封和賞賜。
「你們兩個也真是的，在殿下面前吵吵鬧鬧也就罷了，怎地到了我府上還這般，這位孫大郎可不是我府上的僕役，算起來他只是我的鄰居，過來送魚貨的而已。」秦瓊看着孫享福被兩個傢伙像擰小雞一樣擰着，一臉苦相，便上前勸道。
「如此，那正好，都不需要經過你的同意了，小子，一會就跟我回府吧！無論程老貨出多少俸祿，我都比他多出一貫，你以後就是我府上的火房管事了。」
「尉遲大傻，看來今天非得讓你知道俺老程奪命三招的厲害了……」
「呃，兩位公爺請先住手，小子現在雖然以販賣魚貨為生，但也讀過幾天書，會寫幾筆字，算是個士人，又怎麼可能在灶台前過一輩子呢！所以，您兩位就算爭也是無用的，要是覺得小子所烹食物好吃，派府上的廚子來秦府學習在下的烹調之法不就完事了，何必抓着小子一個人不放呢！」
「士人？你小子居然是個士人，那你還操此庖廚賤業？」程咬金意外的看向孫享福道。
孫享福這話一出，連秦瓊也有些意外，之前他可不知道孫享福還會寫字，不然早就招攬到自己府上了，畢竟，將軍的身邊最缺的永遠是刀筆吏。
「在小子看來，人或許有貴賤之分，但事，卻沒有貴賤之分，煮飯吃飯，是天經地義的事，又那來什麼貴賤可分，就好比小子剛才烹調的那盤豬肉，咦，豬肉呢！」
孫享福滿場看去，卻見幾個半大小子，一個個正在舔自己油乎乎的手，就說話的這會兒，一盤迴鍋肉，早被這幾個小子分食完了。
「阿娘為何一直騙我？她說豬肉不好吃，是賤肉，其實豬肉才是世上最好吃的肉。」差不多八九歲的程處弼小聲說着，卻被在場大多數人聽到了。
「傻小子，且不可在外人面前說你娘親壞話，豬肉確實是賤肉，只是這小子能變賤為寶而已。」
程咬金雖然是斥責，但滿眼都是寵溺的眼神看向自己這個小兒子道。他這個兒子的母親可是清河崔氏女，家教嚴的很。
「若是你小子能將這庖廚之法盡數教給我府中的廚子，倒是老夫承了你的請，這些金葉子你收着，算是老夫的謝禮了。」程咬金教訓完兒子，又從袖口裡掏出幾片金葉子塞在孫享福懷裡道。
「哼，程老貨小氣，只肯給金葉子，老夫給金錠子。」尉遲恭腦袋雖然沒程咬金轉的快，但一向土豪慣了，懷裡一抹，就掏出一個雞蛋大小的金錠子，孫享福一接，差不多有三四兩的樣子，可比剛才程咬金給的金葉子重了一倍多。
「兩位公爺真是太客氣了，如此，還請公爺們到前廳稍候，小子定使出全身解數，整治一桌好菜招待你們。」
孫享福笑的眼睛都眯成一條縫道，這一下子可是收到了五兩多金子的打賞，要知道，這個時期，一兩金子差不多是十貫錢，五兩金子，可是五十貫，也就是五萬個銅錢左右，足夠買十艘楊順水自製的三帆快船了。
「嗯，你且忙吧！若是能讓這兩個老貨盡興而歸，少不得你的好處。」秦瓊不是多話的人，他都明說要給好處了，那肯定不是一星半點好處。
於是，一整天，秦府的避暑山莊處於香味瀰漫之中，不管是秦府的夫人公子，還是程咬金和尉遲恭帶來的家中子弟和軍中宿將，都吃的有些走不動道了，那羊中雞，雞中蛋，更是被尉遲老貨強硬的打包帶走，當真是吃不了兜着走。
待孫享福甩着兩條抬不起來的胳膊準備回村的時候，秦府廚房管事孟大娘鄭重其事的給孫享福行了個鞠躬禮，今天一下午，孫享福教給了她八道菜，爆炒鱔絲，紅燒泥鰍，回鍋肉，糖醋裡脊，東坡肘子，香煎河魚，以及羊中雞，雞中蛋。
當然，其中難度最高，味道也最好的，是需要顛鍋翻炒的爆炒鱔絲，紅燒泥鰍以及回鍋肉，光這幾道菜，如果不是有人專門講解訣竅，還不知道要多少年才能被人摸索領悟出來，孫享福，算是做了她的老師了。
「享福，這是翼公特意令人送來的賞賜。」等孫享福告辭了孟大娘等人出了秦府側門，便看到騎在牛背上懶洋洋摸着肚子的孫大力，眼睛正往左右兩側的木桶里瞄，每瞄一次，就樂一次。