惡明 - 第12章
特別白
第三天一大早，那些自己覺得有資格試吃一次的人家都是早早的敞開了大門，或者是家僕，或者是長隨，都站在台階上探頭探腦，看着趙秀才一行人慢慢的走來，都是立刻的緊張了起來，準備隨時的回報，若是趙秀才在誰家的門口多停留一會，那門口的守着的人臉上泛出喜色。若是抬腿就走，立刻是滿臉的沮喪。
第三天試吃的第一位是京師匯通車馬行東家李老爺子，李老爺子在街坊鄰居的羨慕眼神中，周圍跟着觀看的那些閒人百姓的叫好聲音中，滿面紅光的把小碗裡面的豬蹄花生煲的老湯一飲而盡。又是拿起來邊上小碟子裡面的燒味放進了嘴裡，細細咀嚼，李老爺子覺得這是自己的生意做大以來，最為風光的一次。心中愜意無比，車馬行雖然是不起眼的買賣，但是今天早上吃了頭一份，也說明咱自己是個人物了。
這個時候，江峰策劃的試吃，已經是超出了當時他計劃的範圍，倒是有些魏晉年間，品評世家人物的味道了。此時，吃什麼已經不重要了，關鍵是能不能吃上，趙秀才一行人若不是邊上有個兇橫的錦衣衛張亮在那裡護着，早就被人直接拽到家裡面去了。每次按照名單到某一人家送試菜，那戶人家吃完後，必然是恭恭敬敬的伺候。
完全沒有料到會變成這個樣子的趙秀才和王掌柜，此時已經是對江峰有如鬼神一樣的欽佩，他們怕耽誤時間不敢喝茶，那戶人家往往是讓家僕門房的塞些銀錢，不過想想的江峰的叮囑也不敢收了。
第三天的晚上，惠風樓的周圍完全的亂套了，各個南城叫得上號的人家，都是派了人來這裡來這裡討個人情，還有些要來討個說法。
有柔聲細語帶着銀子的，也有粗聲粗氣帶着的拳頭的，不過來到這條街上卻都是傻了眼，原來是惠風樓的地方，都是用大塊的帆布圍了起來，裡面用粗大毛竹搭的架子，包裹的嚴絲合縫。看不清裡面究竟，在帆布外面臨街的地方，幾名錦衣衛圍着一個炭火爐子，在那裡燒烤着東西，若是有閒人想要進去看個熱鬧，立刻就被吆喝開。話說回來，這炭火爐子上面烘烤的東西也不知道是刷了什麼醬料，好遠就是聞着香氣撲鼻。
鐵蛋身上穿着皮袍裹的嚴實，暖和的帶着幾個青皮在惠風樓周圍來回走動，此時的他心裏面對江峰當真是死心塌地了，每天吃的好，一個月還有實打實的二兩銀子月錢，上次回到天津衛所取行李的時候。從前跟着他一起混事的哥們兄弟羨慕的了不得，都說是挨了一頓打反倒是造化了。
坐在炭火爐子邊上的錦衣衛就是馬家兄弟，他們在江峰調職之後，就再也不敢碰到這個煞神，江峰下手頗重，兩個人在家養傷，加上這次江峰的調職就是他們兄弟使的壞，害怕被江峰接下來報復，只好用養病的理由躲在家裡。
第五十一章
收帳還有廣告
幾天前，兩兄弟在屋子裡面睡懶覺，往日這個時候還能找個粉頭廝混，現在不敢出去，手頭也緊。猛然聽到外面有人咣咣咣的砸門，馬老大睡眼惺忪的說：「老二，有人來了，把門開開去。」
馬老二滿臉的不願意，嘴裡面罵罵咧咧的披上了衣服，心想誰這麼不開眼大清早的來砸門，要是沒有要緊的事情，非得動手扇幾耳光。到了門外的小院子，聽到外面有兩人在那裡議論「房子也太破了吧，還是人住的地方碼？」
馬老二一聽勃然大怒，心想一定要動手教訓一下外面這個說胡話的，眼中冒火，急匆匆的跑了幾步，下了門閘開門大吼：「那個不長眼睛在這裡放……」
聲音嘎然而止，外面赫然是江峰和張亮站在那裡，剛才那句話顯然是被對方聽了個清楚，張亮眉毛都是豎了起來，就要發作，馬老二雖然是粗人，不過反應卻是不慢，馬上臉上堆起了笑容，用發麻的聲音討好說：「你看我這個不長眼睛的，怎麼把兩位哥哥放在外面呢，快裡面來，裡面來。」
江峰居然帶着張亮登門拜訪，這在馬家兄弟的眼裡可是比「夜貓子進宅」還要不吉利的事情。馬老大聽到聲音，也顧不得身上的酸疼，連忙從被窩裡面爬了出來，還沒有穿好衣服，江峰已經大馬金刀的走了進來，看着凌亂的屋子皺皺眉頭。他突然對着馬老大嘿嘿一笑，馬老大頓時身子顫了一下，心裏面本能的就意識到不會有什麼好事情。江峰伸手把炕上的被褥推開，拿着一疊紙條丟在了炕上，開口笑嘻嘻的說：「馬家兄弟，你們在惠風樓欠了一百五十兩的銀子，有這個事情嗎？」
馬家老大和老二對視了一眼，自己兩個人確實在那裡白吃了不少，按照常規這個白食是要打條子的，反正不會去付，算算也得有幾十兩銀子了，剛想說我們兄弟沒有吃那麼多，卻看到張亮在那裡把拳頭攥的嘎巴嘎巴的響，連忙點頭說：「是啊，是啊，但是兄弟我手裡也不湊手，要不我們先還個三十兩。」
「呵呵，馬老大你不要着急，過去了這麼久，總得算些利息，咱們好歹共事一場，就不按照利滾利的算法了，按照印子錢吧，絕對不會坑你，嗯，來的時候我已經算了，一共欠了八百兩銀子。」
一聽這個，在邊上的馬老二頓時炸了，衝着坐在炕上的江峰就沖了過來，被後面的張亮一把抓住，背後的胳膊一鎖頓時動彈不得，馬老二在那裡掙紮起來，口中拼命說：「八百兩，我們哥倆要十年……」
江峰的手牢牢的按住了馬老大，他的力量更加的大，馬老大只能乖乖的躺在炕上，江峰把一張重新寫好的借據遞了過去，溫和笑着說道：「張亮，把馬老二摁住，拽出去讓他安靜一下，馬老大還是按了手印吧。」
現在的馬家兄弟已經是欠債八百兩的人了，按照官府的規矩現在已經是可以賣身為奴了，不過江峰果然是沒有為難他們，既然沒有錢還債，那就做工還債吧，所以現在馬家兄弟就是老老實實在惠風樓門前。
馬老大看看邊上拿着長筷子在那裡翻騰烤肉的弟弟，然後轉頭朝着邊上探頭探腦的路人吼了一嗓子：「沒事就離這裡遠點，過八天才開業呢，走遠點走遠點！！」
馬老二後面招呼一句：「大哥，肉烤好了，快來嘗嘗，這味道可是真不錯。」
拳頭不如別人大，又是在對方的手上打了八百兩的借據，這幾天在惠風樓這裡吃的居然比下館子還要好，馬老大心中嘆息一聲，心想給江峰賣命，也為必是什麼難事……，看着那邊的馬老二已經是吃的滿嘴流油了，不由得苦笑一聲，今後也就是死心塌地了。
既然走門路走不通，來硬的對方是錦衣衛的場子，那些心中忐忑自己會不會收到試菜和開業帖子的人家，更是心慌，咱們中國人做事情，從古至今就是講究一個面子的問題，這些天京師南城有頭有臉的人家，只要是被惠風樓主動上門試菜的，走路的時候眼睛都是朝着上面，那些沒有請到的，都是垂頭喪氣的。
本來按照江峰的計劃，前面四天送給高門大戶來試菜，第五天就在惠風樓附近的街道上，設下攤位，向着路人們宣傳。這個本是他在現代的時候所工作的那家酒樓，剛開業的時候所使用的手段，這樣的舉動在二十一世紀的中國市場營銷學中，是個被用的稀爛的方式，但是換到五六百年前的明朝，配合上出眾的菜餚味道，卻異乎尋常的發揮了巨大的作用。
本來開始的時候江峰的想法是，酒樓若是賺錢，那一定要在高檔的菜餚和高貴的客戶身上下功夫，所以按照錦衣衛巡街小校那些耳口相傳的富人資料去挨家挨戶的登門拜訪，萬萬沒有想到的是，一是因為錦衣衛地頭蛇的翔實準確（地頭蛇們敲詐勒索的必備資料），二是因為自己手中幾個菜品確實是精彩，用廣東的煲湯技術畫龍點睛的加些味精提升味道倒還罷了。
那些菜品可都是當年職業學校中學習的一些民國初年八大飯莊的拿手菜，也是名廚們千錘百鍊出來的，江峰本人只是在腦海中有個記憶，當年自己一個剛畢業的學生也是作不出來，但是把這些東西說給鮑文。那個胖子大廚果然是有一套本事，居然就是照着鼓搗。也作出了美味佳肴。
可是到了現在，對於許多人家來說，吃的是什麼已經是不重要了，關鍵是這頓飯能不能吃上，現在試吃已經是東漢末年許劭的月旦評了，誰若是被送上帖子並試菜，平日裡面大家都知道是富豪的，等於大家人繼續承認，若是那家中有錢聲名不顯的，吃過試菜，接了帖子之後，之後見面別人要是高看三分。
第五十二章
借着炒做來炒做
第五天，江峰早早的就趕到了惠風樓，進去後面的小廚房中，裡面已經開始忙碌起來了，鮑胖子在那裡小心翼翼的把過濾湯渣的老湯倒入瓷罐中，邊上的兩個小夥計正在把作出來冷盤分揀到小盤子裡面。
這幾個人都是在那裡專心的忙着，江峰進來也只是打了一聲招呼，然後繼續做事，邊上的張亮抱着一個盤子在那裡開口大嚼，十分的過癮，看到師傅進來，慌忙的咽了下去，差點噎到。張亮站起來順手擦擦嘴上的油，訕笑着說：「師傅，今天怎麼這麼早就來了。」
說着想起來面前的菜餚，手忙腳亂的端起來，開口說：「師傅，嘗嘗這個，這個叫啥水晶肘子，真好吃呢。」
江峰看着盤子裡面也就是剩下了幾塊肘花，再看張亮嘴邊全是油漬的模樣，禁不住笑罵說：「這是鮑師傅辛苦作出來給咱們店裡面打招牌的，你全吃了算什麼。」
那邊的鮑文忙完了手頭的活計，笑呵呵的說：「吃點東西值得什麼，每天都是給小張爺勻出一盤子的，東家，你可真是了不得，這幾個菜，俺老鮑這輩子都想不出來啊……」
邊上分菜的小夥計也是興奮的說：「東家，我們這幾天在外面送菜，可是特別有面子呢，送到那一家，那一家都是好茶笑臉的款待，我們從前那裡得過這樣對待啊。」
廚房的門帘一掀，面色憔悴的趙秀才走了進來，見到江峰後倒是吃了一驚，連忙恭敬的做了一揖，說話的聲音已經有些沙啞，顯然是這幾天的勞累的要命，開口對江峰說道：「東家，這麼早就來了，這幾日試菜快要成了名士品評了，東家，你的這個主意實在是高明啊。」
江峰被說的臉上一紅，總不能出言辯解自己也是誤打誤撞吧，當下作出領導莫測高深的微笑模樣，點點頭，趙秀才擦擦眼睛，卻想起一件事情，連忙問道：「東家，今天不用去劉學士家中值守嗎？」
說起劉學士，江峰猛然想起一件事情，劉順驊的感謝與現在的試菜一下子串了起來，一個環節想通了，在那裡呵呵的笑了出來，開口說：「大家也是辛苦了，出去試菜就到這裡吧，都去歇着吧。」
那邊的趙秀才一聽，頓時接口說道：「東家，名單上可是還有十幾戶人家沒有送啊……」
話沒有說完就被江峰打斷了，江峰在那裡嘿嘿笑了幾聲，惡狠狠的說：「現在咱們還上門去送，想的美，現在是他們求着咱們上門，給他們增添臉面，老趙，你找幾個伶俐夥計，現在去街面上跟那些跟着看熱鬧的閒漢們散發消息，說是還剩下十個帖子，可以花錢來買。」
趙秀才先是一愣，接着恍然大悟，兩隻手重重的拍在一起，滿口贊道：「東家您真是有點石成金的本事，那這個帖子賣多少錢合適呢？」
被稱讚的江峰頗有些洋洋得意，強自壓着自己不笑出聲音來，伸出一個手指一晃，斬釘截鐵的說：「底價一百兩，價高者得，不要說貴，越貴有人買。」
第五天圍在惠風樓門前等着送試菜隊伍的那些閒漢，還有打聽消息的各家家丁等到太陽出來也沒有人出來送菜，卻得到了「相熟」的夥計們的小道消息，說是惠風樓準備把剩下的帖子賣錢，一共有十張，價高者得，百兩起賣。聽到這個消息的閒漢和家丁們都是在那裡愣怔了一下，接着反應過來的家丁拔腿朝着自己家狂奔。
第五天，在惠風樓的門前雖然沒有前面幾天那麼熱鬧，不過所取得的收益讓所有人都是嚇了一跳。十張帖子每張一百兩，這一百兩在嘉靖年間可不是什么小數目，一兩銀子一千文，好年景，十文錢可就是兩斤大米了，在京師也可以讓中等之家過上六七年。可是這些帖子居然賣出了將近兩千五百兩的價錢，委實是讓所有人嚇了一跳，很多翹首以盼的大戶人家聽到自己家丁傳回來的消息之後，有些謹慎的就在那裡猶豫了一下，不過接下來的日子，他們為自己的猶豫後悔不迭，第一張帖子就已經是三個人在爭了，後來是一百五十兩賣出去的，沒有買到的還以為後面九張帖子會便宜一點，但是接下來的帖子都是賣出了更高的價錢。不過買到帖子的人也是得到了極大的好處，保定府做木材生意的白先用，生意在保定雖然做的不小，但是在京師南城一直打不開局面，在這個第五日的時候，他恰好來到京師的木材商行查看帳務，聽到掌柜的跟他說了這個事情，白先用當即從柜上支取了九百兩銀子，這九百兩銀子已經是是他在京師的分號，所有能調動的現銀了。當時分號的掌柜的臉都嚇綠了，差點給白先用跪下。白先用也是真有決斷，帶着銀子直接趕到了惠風樓那裡，直接嚇退了幾個開價五百兩的，用七百兩的價錢買下了這個帖子，有知道這個消息的紛紛在心裏面暗罵真是不知道祖宗打拼家業辛苦的敗家子。
到了第六天，在大批閒人的圍觀下，趙秀才一行人把試菜和帖子送到了白先用的京師分號，白先用滿面笑容的品了湯，嘗了菜。原本被京師中人認為是鄉下來的買賣人的白先用，一下子在京師打響了名氣，當天下午，來訂貨買賣的生意人就比平日裡面多了三倍，人人都知道保定過來做木材生意的白家，也算是京師南城數得着的商戶，要不然惠風樓怎麼會送帖子過去了呢，這一定是有資本，有錢財啊。白先用的木材生意在三年之後，已經是借着這次的帖子東風，做成了北直隸最大的木材商行，當然這也是後話了。
第五十三章
拳頭不怕勢利眼
只是賣完帖子之後，惠風樓裡面，江峰，趙秀才，張亮幾個人圍在銀子和銀票面前，夥計們站在周圍，都是長大了嘴，到了現在裝修酒樓，收購海腸，發放人工，酒樓的日常開銷，一共才花去了一千三四百兩銀子，萬萬沒有想到，今天一下子賺了回來。
所花費的不過是幾張燙金的帖子，周圍的人看着江峰的眼光，就好像是看着財神爺一個樣子，眼神中都是充滿了驚嘆，敬佩和崇拜。
江峰心中卻知道這樣的完美，是自己無心插柳的結果，但是被這麼多人驚嘆的目光看着，可以說是很愜意的事情，還是繃不住自己想要裝作謙虛的表情，咧開嘴笑着說道：「不用太崇拜我，我也只是一個普通人嘛！」
整個屋子裡面的人都是一愣，然後都是哈哈大笑，江峰用手從錢匣子裡面拿出三百兩來，對着趙秀才說：「老趙，你和張亮還有王掌柜，鮑胖子每個人四十兩，鐵蛋二十兩，外面的夥計算上馬家兄弟把剩下的分了，這些天兄弟們也是辛苦了，接下來還要忙碌呢，大家要加把幹勁啊！」
聽到有銀子可以分，而且還是這麼大的數目，不由得人人面色發紅，聽到江峰的話，都是轟然的應諾，氣氛熱烈到了頂點。
不過是幾天沒有來到劉學士府邸，但是已經是大變樣了，原來外面冷清的街道現在已經是頗為熱鬧，門外從前就算是連麻雀都看不到一隻，這個時候雖然很早，可是外面已經有轎子和馬車停在外面了。幾個看起來像是家丁或者管家模樣的人在那裡恭敬的陪笑着，此時的劉管家看起來和幾天前又有不同的地方，顯得神氣充足，架子也拿起來了，江峰走到門前，也沒有想到打招呼，徑直朝着裡面走進去。還沒有邁進門去，猛聽得到後面的劉管家一聲斷喝：「那番子，站住，這裡是什麼地方容你亂闖。」
江峰一愣，皺着眉回過頭來，看着那邊指着他的劉管家，冷冷的說：「老劉頭，前幾日我來這裡的時候，沒有這麼大的規矩吧！」
劉管家這幾日水漲船高，自家的老爺現在可是張大學士面前紅人，據說宮裡面也是很欣賞，現在過來拉關係，賠笑臉的人可是不少，見不到公務繁忙的劉學士，見到劉管家也都是客客氣氣的。既然身份高了，自然就不理會小小的錦衣衛小校江峰了，劉管家沒有想到對方根本不賣他的面子，頓時發起火來，用手指着江峰怒喝說：「不知道規矩的番子，來人給我叉出去。」
從門裡面搶出兩個年輕人，看着打扮應該是劉學士家中新來的僕人，在明朝往往有這樣的景象，某官員高升，某人中舉，總是有許多自願賣身為奴的，這也算是給自己的下輩子找個吃飯的地方。劉學士這幾日行情看漲，自然是有人賣身投靠，江峰心裏面卻是懵懂，只是奇怪，幾日之中已經變了這麼多，不過面前兩個人年輕人撲了過來，他卻是不怕，臉上掛着冷笑，還沒有等對方到了自己身旁。江峰朝着前面搶出一步，兩隻手齊出，速度比起對方來卻是快了許多，一下子掐住兩個年輕人的脖子，喉結乃是人身上最脆弱的部位，一被擠壓就是渾身無力，何況面前這兩個不會武藝的年輕人。
一掐朝着後面一帶，頓時兩個人已經失去了平衡，摔在了門前，在門前圍觀的都是方才哪幾個家丁一樣的人物，都是官宦人家的奴僕，那是不會對錦衣衛有什麼好感的，看到劉管家要攆人，都在心想，劉學士現在可以說正是熱乎的時候，錦衣衛得罪他怕是有麻煩。都是在那裡笑呵呵的準備看江峰出醜，沒想到還沒有一個來回，劉府的兩個人已經倒在了地上，一幫人都是站在那裡呆住了，劉管家更是退後一步，顫抖着手指指着江峰說：「你不要過來，還有王法嗎……」
江峰理會都沒有理會面前的老頭，朝着地上吐了一口吐沫，冷聲低喝：「勢利狗眼……」
直接走進了大門裡面，到了門房跟前一看，裡面已經有個中年人在裡面愜意的喝着茶水，顯然就是新來的門房了，江峰此時火氣上頭，走進屋內，一把把那個中年人提了起來，開口罵道：「大爺呆的的地方，你來湊什麼熱鬧，給我滾出去。」胳膊一甩，直接把那個驚惶失措的中年人扔了出去，院子裡外的人迎來送往的都是談吐風雅，舉止雍容的官員文人，江峰這麼兇惡，一幫人反而是沒有了分寸，還是劉管家多活了些年紀，懂得隨機應變的道理，劉管家衝着外面的那些人笑容可掬的打了招呼，開口說：「我們家老爺現在出門了，各位的拜帖我先收下，回來後一定通傳，今日卻是讓各位白跑一次了，對不住，對不住。」
外面的諸位也是看到江峰剛才的兇惡，心裡知道這劉學士府上可能是確實有些難處，紛紛說了幾句客氣話也就是散了，現在的劉順驊只能說是有紅火的潛質，大家都是來表示一下自己的好意，這也是官場的常態。
劉管家當作後面什麼事情都沒有發生一樣送走了客人們，這才皺着眉頭回去看看坐在門房裡面翹着二郎腿的江峰，雖然說劉學士升官了，但是這個錦衣衛的番子，絲毫沒有什麼敬畏的心態。仔細想想，自家老爺不說話，還真是治不了他，這幾天頗覺得自己水漲船高的劉管家狠狠的看了江峰一眼，走在門房的外面，也不敢進去，在那裡色厲內荏的叱喝道：「番子，我家老爺如今身份非同尋常，你可不要亂闖，若是驚動了內眷，可有你的好看！」
第五十四章
醬肘子和學拳
說完氣哼哼的走了，江峰斜着眼睛看着劉管家明顯是挺直了不少的後背，輕蔑的罵了一句，心中卻也有些奇怪，前些日子見到劉管家，脾氣雖然硬點，可是哪有這個時候的牛氣。
不就是劉學士的品級自從六品變成了從五品嗎，兩個品級的調動罷了，值得這麼大聲說話嗎？
他並不清楚，明朝的翰林院作為高級官僚的預備基地，裡面也是分成各個層次，若是六品以下的編修，侍講，纂修這些很有可能過個幾年就外放到外面去做地方官，若是到了六品上。那就是隨時可以入閣拜相了，嘉靖年間，皇帝和百官的矛盾極大，所以官員的更迭頻繁，所以作為預備班子的翰林學士的身價更高，兩年前因為大禮案一步登天，現在等若是副相的張璁當年就是小小的六品翰林侍講學士。所以現在的劉學士幾乎可以肯定是將來的前途遠大，俗話說的好，宰相門房七品官，劉管家自然是硬氣。
不過話說回來，即便是硬氣牛氣，在江峰面前也是媚眼使給瞎子看，江峰壓根不理會。
現在的門房已經不是那麼破敗了，短短的幾天，劉學士的家裡和他官場的命運已經發生了巨大的變化，起因也許就是因為和江峰說的那一番話。
江峰關上門，拿着火鉗撥了幾下屋子裡面的炭火盆子，頓時屋子暖和了起來，他掏出了今日帶的醬肘子，把火鉗架在上面，開始烘烤，漸漸的肉香開始散發了開來，江峰的怒氣漸漸的隨着肉香平息下來，可是心中總是有些不安定，覺得自己是不是忘記了什麼。
門吱押一聲被打開了，閉上眼睛假寐的江峰猛然睜開了眼睛，滿面兇狠的惡聲喝道：「不是說別進來煩大爺了嗎，不吃頓打沒有記性是不是！」
進來那個人卻也不驚慌，在那裡嘻嘻的笑着說：「這麼凶幹什麼，嚇死人。」
江峰一看進來的人，竟然是幾日沒有見的劉正，看着劉學士府里的家丁們都是換了一身嶄新的行頭，可是這個劉正小廝身上穿着的還是那身粗布衣裳，在江峰想來，這想必是下等雜役的身份還來不及換衣服。
看着是熟人，江峰怒火自然就消散無蹤，可也沒有什麼好氣，眼睛又是閉上，靠在椅子上也不理會。那個劉正不在乎江峰的冷臉，翹起小鼻子聞了幾下，清秀的臉上頓時露出欣喜迷醉的神色，開口叫道：「好香的味道，軍爺，今天又是帶了什麼好吃的。」
他一邊說着，一邊自己就湊到了炭火盆子那裡，熟門熟路的拿着木筷子把上面架着烘烤的醬肘子拿了些下來，涼涼的滷味此時被烘的滾燙，微微的滲出油來，香氣四溢，這可是江峰用姜、青蔥、八角、甘草、草果、香葉、桂皮，沙姜，加上骨頭湯和冰糖，然後再加上常用的醬油等調料配出來的滷子汁水。明朝的雖然也有類似的醬料，但是在這個時候，冰糖並不是常用的佐料，而且後世在職業學校所學習的那些配方調料，雖然偏於死板，不過畢竟是按照人們最能接受的口感配出的成分，和此時比起來，還有一個精確量化的優勢。這個味道若是後世的大師傅或者顧客嘗了，最多稱讚一句中規中矩，但是這種甜味烘托肉類鮮味的做法，在這個時候可是首創。如果是只有海腸粉一個賣點，菜餚和湯水鮮味比別人勝過一籌，這只是亮點之一，江峰在現代的時候，作為專業的廚師，自然還有些拿手的把式，要不然也不會被大酒樓做一個助理的廚師。做肉類稍微加些糖，更加香腴可口。果不其然，劉正嘻嘻哈哈的吃了一塊醬肘花，先是咬到了肥肉，絲毫沒有肥膩的感覺，幾口下去，滿口的鮮香，連忙的又是夾起一塊，眉開眼笑的吃了起來。劉正吃的高興，還在那裡連聲的誇讚：「嘖嘖，真好吃，真好吃……」
這個時候的江峰最喜歡別人說他做的東西好吃，畢竟現代在學校的時候，他是以能打和兇惡著名，在酒樓的時候那麼多大廚，誰會理會一個小助理。可是來到明朝之後，自己這些手藝，可都是成了人人誇讚的絕技了。今早進門的時候因為劉管家阻攔的那些怒氣到這個時候煙消雲散，江峰呵呵笑着直起了身，滿面得意的準備自我表揚幾句，一看劉正那裡，臉色頓時僵住，在那裡怒喝一聲：「不要都吃了，給我留下幾塊。」
其實江峰來到劉學士宅子裡面這些時日，每日裡面作些好吃的小食，拿來和劉正分享，兩個人嘻嘻哈哈的吃一頓，隨便扯點話題，已經是頗為放鬆的事情了，畢竟家中雖然有美人，惠風樓裡面有事業，男人也得有朋友啊。